HOW TO ENJOY

与“食”一同享受

福冈美食与福冈酒是
最佳组合

在享受福冈酒时,不可或缺的是与“食”的搭配。从海味到山珍,再到美食摊小吃,福冈拥有多样化的饮食文化。清酒与烧酒各自提升料理风味,使整体味道更加丰富。

例如,刺身与寿司等细腻风味适合搭配清酒。它能柔和地包裹鱼类的鲜味,使食材本身的风味更加突出。

另一方面,烤鸡串、饺子、内脏锅、水炊锅等浓郁或油脂丰富的料理,则与清爽的烧酒非常相配。它能轻盈地化解油脂,使味觉持续清爽,迎接下一口。

而福冈独有的乐趣,就是美食摊。在热闹的氛围中,一边品尝当地料理,一边轻松享用美酒的时光,会让旅途的回忆更加特别。

清酒与烧酒各自拥有不同的个性,当它们与福冈的美食相遇时,便诞生出“完美搭配(Perfect Pairing)”。没有固定规则。根据料理、也根据自己的喜好自由享受,这正是福冈式的饮酒方式。

HOW TO ENJOY

文化活动

体验福冈的酒文化活动

福冈不仅有酒藏开放日等地方性活动,也有城市型室内活动等丰富多彩的酒文化活动。

城岛酒藏公开节(2月)

城岛酒藏公开节(2月)

在福冈县久留米市城岛地区,每年2月举办的九州最大规模的酒藏开放活动。两天吸引约10万人前来参观!多家酒藏对外开放,可一边试饮刚酿成的新酒一边巡游各酒藏。是“整个街道都被酒香染上”的一年一度特别庆典。

&SAKE FUKUOKA(9月)

&SAKE FUKUOKA(9月)

以“清酒・烧酒×美食”为主题的福冈时尚室内活动。在福冈市内会场举行,由当地酒藏与人气餐饮店合作。可以在精致空间中轻松体验福冈酒与美食的魅力。

各酒藏开放活动(多在2月、3月、4月)

各酒藏开放活动
(多在2月、3月、4月)

有些酒藏会根据酿造季节举办“酒藏开放”活动。这是难得的机会,可以走进平时不对外开放的酒藏参观,并品尝刚酿好的新酒。是一种融合当地美食与人文交流的、极具地方特色的体验型活动。