2025.04.17
福岡県が発行している広報誌「グラフふくおか」2025春号に、「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録を記念した特集記事が掲載されています。
https://www.pref.fukuoka.lg.jp/somu/graph-f/2025spring/index.html
“日本屈指の酒どころ、福岡の酒を再発見”
をテーマに、全5ページにわたって読み応えある特集が展開。
酒造りの現場の様子など、普段はなかなか見られない貴重なシーンも写真で掲載されています。
ぜひこの機会にご一読ください。
◎寒北斗酒造(嘉麻市) の紹介
◎紅乙女酒造(久留米市田主丸町) の紹介
◎福岡県内の酒蔵紹介MAP
◎第12回福岡県酒類鑑評会受賞酒の紹介
◎日本酒コラム(温度で楽しむ・特定名称酒の種類とは?)
◎本格焼酎コラム(飲み方紹介)