朝倉市杷木林田680-3
創業年:1885年
熟成にこだわる本格焼酎専業蔵。熟成していないものは出荷しないとの頑固な信念を持ち、最低3年の貯蔵熟成期間を経て蔵出しされる。
樽貯蔵を主体に、甕やホーロータンクなど、素材の違いによってそれぞれ個性のある焼酎を生み出す。
蔵のある朝倉市周辺は、大麦の生産が盛んな土地柄とあり、ほとんどの焼酎は福岡県産を使用。
代表銘柄の『らんびき』は、蒸留器の呼び名「アランビック」に由来している。直売店『ALANBIC』で購入することもできる。
シェリーやウイスキーの熟成に使われた古樽など約200本が並ぶ。産地や材質･サイズも様々で、深みのある複雑な味を作り上げる
5代目で杜氏も務める、田中健太郎さん。ウイスキー全盛の昭和30年代、いずれは焼酎が世界に通用する存在になって欲しいと、木樽貯蔵に踏み切った祖父の意志を受け継いでいる
公式HP：
https://www.ranbiki.com/
代表銘柄
らんびき 角
容量:700ml
種別:麦焼酎
原材料:麦、米麹
アルコール度数:40度
おすすめ:ロック・ソーダ割り・お湯割り
特徴:らんびきのスタンダード６年貯蔵酒（1969年発売開始）樽貯蔵酒ならではの熟成感と焼酎らしい厚み、伸びのある味わいで、水やお湯で割っても崩れないバランスの良さが持ち味です。
けいこうとなるも
容量:1800ml・720ml・180ml
種別:麦焼酎
原材料:麦、麦麹
アルコール度数:25度
おすすめ:ロック・お湯割り
特徴:福岡県産大麦のみを原料に醸し常圧で蒸留した後、三年の熟成期間を経て出荷します。熟成による甘くまろやかで透明感ある味わいの中に、麦本来の芳ばしく豊かな風味がほんわりと漂います。
古酒ゑびす蔵
容量:1800ml・720ml・180ml
原材料:麦、麦麹
アルコール度数:25度
おすすめ:ストレート・ロック・お湯割り
